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食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么如何選擇實(shí)力食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢是什么?下面中膳集團(tuán)公司為您詳細(xì)解答！
一、如何選擇具有實(shí)力的食堂承包公司?
1、食堂承包公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少彺罅颗l(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。
2、食堂承包公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑谑程贸邪臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)?行重點(diǎn)評估的內(nèi)容，因此要求食堂承包公司解說及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。
3、必須實(shí)地考查食堂承包公司的投資規(guī)模，審慎評估食堂承包公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的食堂對照?其宣傳資料是否相符。
二、食堂承包的優(yōu)勢有哪些?
食堂承包合作方式：
1、（團(tuán)餐公司）餐飲公司可先試著承包食堂1-3個(gè)月，對方滿意后再簽正式合同;
2、被承包服務(wù)企業(yè)單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料等基礎(chǔ)設(shè)施;
3、（團(tuán)餐公司）餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行30日結(jié)算一次;
4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé);
5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
食堂承包優(yōu)勢：
1、專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
2、人性化的貼身服務(wù)。
3、科學(xué)規(guī)范的管理體系。
4、低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購方式。
5、多樣化的經(jīng)營組合模式。
6、公司所有菜式都是小鍋炒制。
7、可為客戶提供公共責(zé)任險(xiǎn)100至500萬。
8、食物留樣.農(nóng)藥殘留測試保證了食品更安全。
9、每三個(gè)月有推廣美食節(jié)活動。
以上就是如何選擇具有實(shí)力食堂承包公司的方法以及食堂承包的優(yōu)勢，如果您還有其他問題，歡迎前來咨詢。
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